آشنایی با پشن فروت و خواص آن - وبلاگ لوئیس

به گزارش وبلاگ لوئیس، پشن فروت میوه ای بسیار خوش طعم است که از ارزش غذایی بالایی برخوردار است، بعلاوه مصرف میوه پشن فروت فواید بسیار مناسبی برای سلامت بدن به همراه دارد.

معرفی پشن فروت

پشن فروت گیاه گرمسیری مغذی است معمولا بنفش است و شبیه یک گریپ فروت است. و داخل آن ، گوشتی آبدار و دانه های مختلف می باشد. بیش از 500 نوع از این میوه موجود است که می توانند در میزان و رنگ متفاوت باشند. اغلب انواع بنفش و زرد در دسترس هستند.

Passiflora edulisمیوه های کوچک گرد یا بیضی شکل با پوست بنفش هستند.

Passiflora flavicarpaمعمولا کمی بزرگتر از انواع بنفش است، اینها گرد یا بیضی شکل با پوست زرد هستند.

این میوه قطر 4-7.5 سانتی متر است. میوه های بنفش کوچکتر است، حدود 35 گرم وزن دارند، در حالی که میوه های زرد نزدیک به 80 گرم می شوند.

پشن فروت یک نوع از میوه های استوایی است که در سراسر دنیا رشد می نماید.این میوه بومی جنوب برزیل است که به وسیله پاراگوئه و شمال آرژانتین آمده است.

در ادامه این مطلب برخی از مزایای مصرف مداوم میوه پشن فذوت یا همان گل ساعتی بیان می شود.

درمان دیابتبه دلیل شاخص Glycemic کم (GI) و محتوای فیبر بالا در این میوه آن را برای بیماران دیابتی توصیه می نماید. این میوه بعلاوه غنی از پکتین است، نوعی از فیبر است که شما آن را بدون اضافه کردن کالری مصرف می کنید. شکر در میوه به آرامی به جریان خون جذب می شود، و این باعث می شود که سقوط و قحطی قند رخ دهد.

ضد فشار خونپشن فروت غنی از پتاسیم است که یک ماده معدنی مهم است که سطوح فشار خون را کنترل می نماید. این ماده معدنی رگ های خونی را شل نموده و جریان خون را افزایش می دهد. و موجب کاهش فشار قلب و بهبود کلی سلامت قلب می شود. مهمتر از همه، حرکت بین غشاء بدن اغلب تنها به وسیله کانال های تنظیم شده به وسیله پتاسیم امکان پذیر است - که یکی دیگر از دلایلی است که این ماده معدنی بسیار مهم است.

یک مطالعه آمریکایی بیان می نماید که عصاره پوست میوه می تواند به عنوان یک درمان برای فشار خون بالا استفاده شود . Piceatannol در پشن فروت، یاری می نماید تا سطح فشار خون پایین بیاید.

ضد یبوستپشن فروت به عنوان یک منبع عالی از فیبر و ایده آل برای رژیم غذایی گوارشی است. این میوه حاوی فیبر محلول است، هم در پالپ و هم در پوست، که به عنوان یک ملین عمل می نماید و حرکت روده را بهبود می بخشد. این فیبر رژیمی به جلوگیری از یبوست و حتی خراش دادن کلسترول اضافی از شریان ها و رگ های خونی یاری می نماید.

ضد اضطرابپتاسیم و فولات در میوه پشن فروت، موجب این ویژگی هستند. در حالی که از قدیم، جریان خون و شناخت مغز را بهبود می بخشد، موجب کاهش آلزایمر می شود. برخی منابع معتقدند که میوه بعلاوه می تواند باعث کاهش اضطراب شود.

ضد آسمیکی از مزایای پشن فروت درمان بیماری های تنفسی می باشد مخلوط تازه بیوفلاوونویدها در این میوه می تواند اثرات مثبت بر سیستم تنفسی داشته باشد. مطالعات نشان می دهد که عصاره های میوه می تواند یاری به کاهش آسم، خس خس سینه، و حتی سوزش سرفه باشد.یک مطالعه آمریکایی نیز در خصوص چگونگی استفاده از عصاره پوست پشن فروت برای کاهش آسم صحبت می نماید.1

جلوگیری از سرطاناین گیاه لبریز از آنتی اکسیدان هایی است که با رادیکال های آزاد ایجاد نماینده سرطان مبارزه می نمایند. بعلاوه این گیاه حاوی ویتامین آ ، فلاونوئید و سایر ترکیبات فنولیکی است که به ممانعت از سرطان یاری می نماید. یکی از این ترکیبات موجود در میوه، کریسین است که فعالیت های ضد سرطانی را از خود بروز می دهد. پیکیتانول ترکیب دیگر موجود در پشن فروت، سلول های سرطانی را از بین می برد.

افزایش ایمنیپشن فروت حاوی ویتامین ث، کاروتن و کریپتوکسانتین است که همگی این موارد به ارتقای سیستم ایمنی بدن یاری میکند. ویتامین ث بعلاوه فعالیت گلبول های سفید خون را تحریک می نماید که به معنای سیستم ایمنی قوی تر و جلوگیری از امراض رایج است.

بهبود سلامت مغز و کاهش اضطرابپتاسیم و فولات موجود در پشن فروت مسئول این اقدامات هستند. در حالیکه پتاسیم جریان خون و عملکرد شناختی را ارتقا می دهد، فولات از آلزایمر و عدم شناخت نیز جلوگیری می نماید. برخی منابع نیز می گویند که پشن فروت می تواند به کاهش اضطراب نیز یاری کند.

استحکام استخوان هاسرشار از مواد معدنی بودن، مانند وجود منیزیم، کلسیم، آهن و فسفر، مصرف پشن فروت را به یکی موثرترین خوراکی ها برای مستحکم کردن استخوان تبدیل نموده است. این منابع معدنی زمانی که در کنار دیگر منابع غنی مصرف می شوند، تراکم استخوان را تثبیت و حتی از پوکی استخوان نیز جلوگیری می نمایند.

درمان بیماری های تنفسیترکیب بدیع فلاونوئید ها در پشن فروت می تواند تاثیرات مثبتی بر روی سیستم تنفسی داشته باشد. مطالعات نشان می دهد که عصاره این میوه می تواند به تسهیل آسم، خس خس و حتی سیاه سرفه نیز یاری کند.

یاری به خواباین میوه حاوی هارمن، یک ترکیب آرامبخش است. مطالعات نشان داده اند که پشن فروت برای درمان بی خوابی و بی قراری استفاده می شده است.2

منبع غنی از ویتامین هاستاگر چه میوه عشق به عنوان یک منبع غنی از ویتامین C است، ویتامین A موجود در میوه همراه با بسیاری از فنول ها و فلاونوئیدها به عنوان عنصر مبارزه با سرطان عمل می نماید. این ویتامین مزایای باور نکردنی برای چشم دارد.اگر سابقه خانوادگی بیماری های چشم دارید، پس از استفاده از پشن فروت در رژیم غذایی خود، از بسیاری از شرایط چشم مانند کابوس شب، آب مروارید و دژنراسیون ماکولا جلوگیری کنید.

بعلاوه توصیه می شود علائم پیری مانند چین و چروک را کاهش دهید. این میوه پوست را هیدراته می نماید.

کاهش کلسترول های بد خوناین یک چالش برای حفظ سطح کلسترول خوب است. کلسترول بد نه تنها موجب نوسانات فشار خون می شود، بلکه باعث انسداد شریانها شده تا فشار را بر روی قلب شما افزایش یابد.

از آنجایی که، به طور طبیعی HDL را افزایش می دهد و LDL را کاهش می دهد از این رو، اگر شما می خواهید سطح کلسترول خود را کاهش دهید، راه سالم، اضافه کردن این میوه به رژیم غذاییتان است.

تقویت بدنیکی دیگر از خواص مفید آلکالوئید که در پشن فروت ها وجود دارد تاثیرات مثبت آن بر روی سیستم ایمنی بدن است. این یک تقویت نماینده طبیعی برای بدن است به افرادی که کمی افسرده هستند توصیه می شودکه میوه های از قبیل پشن فروت بخورند.

نکته : اگرچه هیچ عوارض جانبی برای خوردن پشن فروت وجود ندارد اما افرادی که مبتلا به دیابت هستند بهتر است در وعده های کمتری بخورند.سعی کنید سطح قند خون خود را میزان بگیرید و طبق دستور پزشک از این میوه مصرف کنید.3

پی نوشت:

1.www.saat24.news

2.www.namnak.com

3.www.delgarm.com

منبع: راسخون